Uit eigen Mini Brouwerij – Pro-Bok

Pro-Bokbier van Terwijde Bierclub is een ludiek protest tegen het Anti-Bokbier van Terwijde Bierclub. Ze vinden bokbier te zoet en ze vinden het Bah. En de Anti-bok is dus helemaal geen bokbier maar een Brown Ale.  Nou, toen zijn die gasten van Terwijde Bierclub dus de brouwerij in gedoken om een bokbier te brouwen dat wel lekker is. En wat blijkt?  Er is dus helemaal niets mis met Bokbier, als je het maar goed brouwt! Hoe dan? Nou, we gebruikten veel Munich en Cara mouten, hierdoor hebben we een lekkere “moutige basis”. En we gebruikten natuurlijk een ondergist. Het kost extra vergistingstijd en de koeling stond ondanks de energie crisis flink te loeien. Maar nu hebben we ook wat.

Er is maar heel weinig van dit bier. Om het unieke karakter te benadrukken hebben we ze in grote flessen afgevuld. Mooi voor jou en voor ons vult dat ook lekker snel af.