Koop 20, betaal 16 en ontvang een verrassing!

Sorry, al weer op: Roedolph 2021

15,5052,50

Wissen
(3 klantbeoordelingen)

Uitverkocht

Kan je na twee jaar al spreken van een
traditie? Voor ons voelt het wel zo.
Want ho ho ho, wat is het toch fijn om
Roedolph weer te mogen serveren voor
de kerst. We durven het officieel geen
kerst bier te noemen. Alhoewel
Kerstbier geen officiële bierstijl is, zijn
kerstbieren vaak zware bieren waarbij
kruiden worden toegevoegd. Nou, dat
laatste hebben we bij de Roedolph dus
niet gedaan. Dat heeft hij namelijk niet
nodig. Man, wat een fijn
hartverwarmend bier is dit. Het heeft
zoete tonen van Karamel en hij heeft behoorlijk wat alcohol. Wees niet bang, het is geen zoete meuk
maar een gebalanceerd bier met een fijne body en een moutig karakter. Heerlijk voor die donkere
koude dagen rondom Kerst. Dit bier hebben we gebrouwen met een klassieke Wee Heavy in ons
achterhoofd. Wee Heavy? Jazeker, dat is Schots! Nu zou je denken dat Schotland en de Terwijde
Bierclub niets met elkaar te maken hebben. Maar als je verder kijkt dan je neus lang is, dan zie je
veel overeenkomsten. Net als de Schotten kunnen onze brouwers af en toe wat barbaars
overkomen, maken ze soms iets te veel geluid en hebben ze soms een heel klein beetje gebrek aan
inlevingsvermogen. Heel soms. Of eigenlijk best vaak.
Op zo’n iets te luidruchtige brouwavond werd de eerste proefversie van onze Wee Heavy
gebrouwen, onder de bezielende leiding van Tymon. Man wat kan die gast goed brouwen! En vuur
maken. En Vocking worst snijden. Eigenlijk kan hij alles. Oh ja, en we bereikten met dit bier spontaan
de finale van de jaarlijkse Brand bierbrouw wedstrijd. Precies met dit recept brouwden we vorig jaar
onze eigen interpretatie van Kerst bier, de Roedolph. We kregen er veel klachten over. Hij was
namelijk te snel op. Dus op veler verzoek is Roedolph terug.
Maar hoe zit dat dan met die Wee Heavy? Nou, het begon allemaal in de 18e eeuw in Edinburgh.
Eigenlijk is deze bierstijl ontstaan uit de traditionele English Strong Ale. Maar die Schotten wilden
natuurlijk niets van dat Engelse bier weten. Wij eigenlijk ook niet, maar dat ter zijde. De Schotten
brouwden dus hun eigen zware Ales met meer gekaramelliseerde suikers en minder hop. Hierdoor
ontstond dus dat rijke, moutige, donkere bier. Maar waarom noemden ze dat bier nou “wee”? Wee
betekent toch klein? Eigenlijk begrijpen wij het ook niet, maar de meest plausibele verklaring die wij
vonden is dat de Wee Heavy geserveerd werd in “nips”. Het zat in flesjes van 6 fluid ounces, dat is
nog geen 18 centiliter! Best klein inderdaad en wat ons betreft niets voor die Schotten. Eigenlijk is
dit best een ongeloofwaardig verhaal. We moeten dit nog eens verifiëren bij de Bierverteller in de
Twijnstraat. Tot die tijd nemen wij deze traditie voor de zekerheid niet over. Bij Terwijde Bierclub
krijg je dus gewoon je Wee Heavy in die vertrouwde longneck fles van 33 cl. Ga er maar eens lekker
voor zitten! Met een vuurtje er bij. En een lekker plakje Vocking worst of een andere versnapering.
En vergeet die pantoffels niet. Tjonge, wat kan het toch fijn zijn in de Vinex.

3 reviews for Sorry, al weer op: Roedolph 2021

  1. Bas de Niet

    Echt een klassieker van Terwijde Bierclub. Geweldig goed bier!

  2. Edward Dolk

    Wat fijn dat hij terug is! 😜

  3. edward

    Wat fijn dat hij terug is!

Voeg een beoordeling toe

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Winkelmand