November 2018
Deze stout is een hartverwarmend vol bier met een alcoholpercentage van meer dan 8%. Het bier is best donker, de gemiddelde motorolie doet er niet voor onder. Toch heeft de Summer Stout een fijne balans met fijne roasttonen van koffie, maar vooral van Chocolat. De Engelse hop verschaft het bier een aangename bitterheid die het helemaal afmaakt.
Hiermee is dit bier uitermate geschikt voor een donkere koude winterdag. Echter, in Terwijde hebben we de vreemde gewoonte om onze Stout in de zomer te drinken. Wij brengen dit zomerbier echter uit in de winter, het is ook niet verplicht het tot de zomer te bewaren. Begrijpt u het nog?
Geniet van deze zeldzame {slechts 120 flessen) Summer Stout. Drink dit bier bij voorkeur in een comfortabe le stoel, het liefst bij een vuurtje en als het niet anders kan een bio-ethanol haard.
Summer Stout combineert prima met bijvoorbeeld oesters, maar probeer dit bier ook eens met een groot stuk chocoladetaart!
Juni 2019 – Reprise Summer Stout
De Summerstout is een hartverwarmend vol bier van meer dan 8% alcohol. Het bier is best donker met zijn 121 EBC, de gemiddelde motorolie doet er niet voor onder. Je proeft wellicht de fijne roast-tonen van koffie, maar vooral van Chocolat. De Engelse hop maakt het af met een aangename bitterheid. Oh, en er zitten havervlokken in, dus eigenlijk kan hij dus prima als ontbijt!
Dit is de tweede versie van de Summerstout. De eerste versie verkocht voor geen meter. We hadden nog rekening gehouden met de smaak van de gemiddelde buurtbewoner. We deden niet al te gek met de roast tonen en deden er een klein zoetje in om hem toegankelijk te maken. Maar helaas, alleen Maarten vond hem lekker. Hij heeft uiteindelijk een groot deel opgedronken. Daarom hebben wij nu zo iets van: laat maar, we brouwen gewoon lekker wat we zelf lekker vinden!
De Summer Stout is uitermate geschikt voor een donkere koude winterdag. Echter, in Terwijde hebben we de vreemde gewoonte om onze Stout in de zomer te drinken. Maar gelukkig is dit bier lekker lang houdbaar. Leg lekker een paar flessen weg voor die eerste herfstdag en zak dan weg in een comfortabele stoel, het liefst bij een vuurtje. Of drink gewoon die hele doos leeg op de camping in de zomer, dat kan ook.
Summer Stout combineert prima met bijvoorbeeld oesters, maar probeer dit bier ook eens met een groot stuk Chocoladetaart!
November 2020 – Reprise Summer Stout
De derde editie van de Summerstout werd gebrouwen eind 2020.
De Summerstout is een hartverwarmend vol bier van meer dan 8% alcohol. Het bier is best donker met zijn 121 EBC, de gemiddelde motorolie doet er niet voor onder. Je proeft wellicht de fijne roast-tonen van koffie, maar vooral van Chocolat. De Engelse hop maakt het af met een aangename bitterheid. Oh, en er zitten havervlokken in, dus eigenlijk kan hij dus prima als ontbijt!