TERWIJDE BIERCLUB – THE STORY

Het begon allemaal op een zonnige zondagmiddag in Terwijde…

We kwamen af en toe samen. Aan de keukentafel dronken we klassieke bieren zoals Blond, Weizen en Tripel. Na verloop van tijd kwamen ook bieren als Quadrupel, Brown Ale, Stout en India Pale Ale op tafel. Er volgde een prachtige reis door de wereld van het bier. We dronken Barrel Aged Porters, American Session IPA’s, Vintage Quadrupels, Kettle Sour’s en nog veel meer. Maar we bleven nieuwsgierig. We kochten een startpakketje bij de Brouwmarkt en fabriceerden ons eerste brouwsel, waar trouwens nog wel wat op aan te merken viel. We studeerden, verbeterden onze installatie, proefden, maakten veel brouwfouten en leerden zo de fijne kneepjes van het vak. Nu, enkele jaren later, voldoen onze bieren aan onze eigen norm: wij denken dat onze bieren beter zijn dan de meeste commerciële varianten. De brouwpan gaat regelmatig aan, overigens nog steeds in de keuken. Maar vanaf nu brouwen we ook batches van 500 liter in een echte brouwerij. Gewoon voor de lol. Dus nu kan iedereen in Leidsche Rijn onze bieren proeven.

Edward – Olaf – Roel

Juni 2018

Terwijde Terror Tripel

onze eerste ‘TTT’

September 2018

Jerry Bock

Limited Edition

November 2018

Summer Stout

Limited Edition

November 2018

Bernsteiner

American Pale Ale

Januari 2019

Duitse Blaffer

Weizen

Maart 2019

Superhaas

Pale lager

Maart 2019

Summer Stout

Reprise

Maart 2019

Terwijde Terror Tripel

Reprise

Juli 2019

Antibok

Geen bockbier

Juli 2019

Bernsteiner

Reprise

Oktober 2019

Roedolph

Wee Heavy Scottish Ale

April 2020

Superhaas

Reprise

Juli 2020

Brugangst

Saison

September 2020

Anti-bock

Deze keer met ‘ck’

Oktober 2020

Mad Kristel

Winter IPA

Oktober 2020

Roedolph

Wee Heavy Scottish Ale

November 2020

Summer Stout

Derde versie

December 2020

Mandarijn Terror Tripel

TTT met mandarijnschil

Februari 2021

Superhaas

Pale lager

Maart 2020

Leipe Kveik

Kveik